Brunsli

Biscuits de Noël avec beaucoup de noisettes et un goût de chocolat fin. Consistance molle et humide saupoudrée de sucre croustillant.

100 % de sucre suisse
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100 % de sucre suisse

Nous obtenons le sucre naturel à partir de betteraves sucrières suisses. Ce légume-racine contient pourtant bien d’autres trésors: la production durable du sucre permet ainsi d’obtenir de nombreuses matières premières très précieuses, comme de la nourriture pour le bétail, du biogaz et de l’engrais naturel. Il ne reste alors plus rien. Même la terre qui colle encore aux betteraves est transformée en terreau fertile par Ricoter.
Des noisettes issues de cultures certifiées
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Des noisettes issues de cultures certifiées

Nous utilisons des noisettes issues de cultures durables et certifiées pour deux raisons: nous voulons améliorer les conditions de vie des travailleurs itinérants turcs et de leurs familles grâce à des salaires équitables, mais aussi protéger l'environnement par le biais de meilleures pratiques agricoles dans le domaine des noisettes.
Des œufs 100 % d’élevage en plein air
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Des œufs 100 % d’élevage en plein air

Nous utilisons des œufs issus de l’élevage en plein air parce que nous nous engageons pour un élevage respectueux de la nature même des poules pondeuses. L’élevage en plein air permet aux poules de profiter de pâturages et de sorties quotidiennes à l’air libre. Les frères Fischer, de Malters, sont nos principaux fournisseurs d’œufs frais.
Du beurre 100 % suisse
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Du beurre 100 % suisse

Le beurre, un produit naturel exclusivement fabriqué à partir de crème, ne contient pas d’additif. Il apporte donc naturellement son goût délicat à nos biscuits, pour le plaisir des gourmets et des gourmands. Tous les biscuits HUG contiennent exclusivement du beurre suisse.
Du cacao issu de cultures certifiées
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Du cacao issu de cultures certifiées

Depuis 2013, le cacao utilisé pour les biscuits HUG est certifié durable. Le nouveau label Rainforest Alliance représente des paysans et des entreprises qui s'allient et s'engagent sans cesse pour un monde dans lequel la nature et l'humain prospèrent ensemble et en harmonie.
Engagement en faveur du climat
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Engagement en faveur du climat

Nous évaluons nos émissions de CO2 – que nous réduisons au maximum, d'une manière générale – et les compensons dans les mêmes proportions par le biais du projet climatique de la région du Napf, en Suisse. Nous sommes ainsi assurés que les emballages des produits HUG n’entrainent pas de contraintes en plus pour le climat.
Sans conservateurs
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Sans conservateurs

Les conservateurs peuvent provoquer des réactions d’intolérance chez certains consommateurs. Une raison suffisante, pour HUG, de renoncer à de telles substances. La conservation de nos produits est due à des processus purement physiques, comme la cuisson, le séchage et la torréfaction.
Sans huile de palme
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Sans huile de palme

Nous renonçons totalement à l'huile de palme pour la production des biscuits HUG, comme pour le zwieback et les bricelets. Seules les Tartelettes nécessitent de l'huile de palme pour des raisons technologiques. Cette huile est alors issue de cultures certifiées durables.
100 % de sucre suisse
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100 % de sucre suisse

Nous obtenons le sucre naturel à partir de betteraves sucrières suisses. Ce légume-racine contient pourtant bien d’autres trésors: la production durable du sucre permet ainsi d’obtenir de nombreuses matières premières très précieuses, comme de la nourriture pour le bétail, du biogaz et de l’engrais naturel. Il ne reste alors plus rien. Même la terre qui colle encore aux betteraves est transformée en terreau fertile par Ricoter.
Des noisettes issues de cultures certifiées
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Des noisettes issues de cultures certifiées

Nous utilisons des noisettes issues de cultures durables et certifiées pour deux raisons: nous voulons améliorer les conditions de vie des travailleurs itinérants turcs et de leurs familles grâce à des salaires équitables, mais aussi protéger l'environnement par le biais de meilleures pratiques agricoles dans le domaine des noisettes.
Des œufs 100 % d’élevage en plein air
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Nous utilisons des œufs issus de l’élevage en plein air parce que nous nous engageons pour un élevage respectueux de la nature même des poules pondeuses. L’élevage en plein air permet aux poules de profiter de pâturages et de sorties quotidiennes à l’air libre. Les frères Fischer, de Malters, sont nos principaux fournisseurs d’œufs frais.
Du beurre 100 % suisse
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Du beurre 100 % suisse

Le beurre, un produit naturel exclusivement fabriqué à partir de crème, ne contient pas d’additif. Il apporte donc naturellement son goût délicat à nos biscuits, pour le plaisir des gourmets et des gourmands. Tous les biscuits HUG contiennent exclusivement du beurre suisse.
Du cacao issu de cultures certifiées
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Du cacao issu de cultures certifiées

Depuis 2013, le cacao utilisé pour les biscuits HUG est certifié durable. Le nouveau label Rainforest Alliance représente des paysans et des entreprises qui s'allient et s'engagent sans cesse pour un monde dans lequel la nature et l'humain prospèrent ensemble et en harmonie.
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Nous évaluons nos émissions de CO2 – que nous réduisons au maximum, d'une manière générale – et les compensons dans les mêmes proportions par le biais du projet climatique de la région du Napf, en Suisse. Nous sommes ainsi assurés que les emballages des produits HUG n’entrainent pas de contraintes en plus pour le climat.
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Sans conservateurs

Les conservateurs peuvent provoquer des réactions d’intolérance chez certains consommateurs. Une raison suffisante, pour HUG, de renoncer à de telles substances. La conservation de nos produits est due à des processus purement physiques, comme la cuisson, le séchage et la torréfaction.
Sans huile de palme
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Sans huile de palme

Nous renonçons totalement à l'huile de palme pour la production des biscuits HUG, comme pour le zwieback et les bricelets. Seules les Tartelettes nécessitent de l'huile de palme pour des raisons technologiques. Cette huile est alors issue de cultures certifiées durables.

Contenu : naturellement BON.

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    Ingrédients
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    Valeurs nutritionnelles
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beurre
épices
noisette
œufs
pâte de cacao
Purée d'abricots
sucre
Icons/Tooltip La liste complète des ingrédients est disponible sous «Valeurs nutritives».

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie 2176 kJ
Énergie 522 kcal
Lipides 32 gramme
dont acides gras saturés 3.9 gramme
Glucides 47 gramme
dont sucres 40 gramme
Fibres 5 gramme
Protéines 8.8 gramme
Sel 0.04 gramme

Ingrédients

NOISETTES 45 %, sucre, sirop de sucre inverti, agent d'humidification (sorbitol), purée d'abricot, poudre de cacao, pâte de cacao, BLANC D'ŒUF, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, BEURRE CONCENTRÉ, épice, arômes naturels, émulsifiant (LÉCITHINE DE SOJA). Peut contenir des traces DE GLUTEN, D'AMANDES et DE SÉSAME.

Œufs
Lait
Noix
Sésame
Gluten
Soja
Amandes
Noisettes
Le nouveau sceau Rainforest Alliance est synonyme d'agriculteurs et d'entreprises qui travaillent ensemble et de manière continue pour un monde dans lequel l'homme et la nature prospèrent en harmonie. Nous achetons du cacao certifié durable depuis 2013 et des noisettes certifiées depuis 2018. Plus d'informations sur ra.org.

Foire aux questions

Que signifie «naturellement bon»?
Comment l’entreprise HUG s’engage-t-elle en faveur de la protection du climat?
Qu’est-ce qui rend les biscuits HUG si singuliers?
HUG et l’huile de palme: qu’en est-il?
Quels sont tes biscuits préférés?
Tu peux parfois goûter un biscuit frais, aussi?
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