Salade de zwieback

env. 15 min.
Simple
Éte
Entrée

Ingrédients pour

4
Personne
s
  • 8 Pièce
    HUG Zwieback Original ou HUG Zwieback sans adjonction de sucre
  • 4 CS
    de vinaigre balsamique
  • 50 g
    d'oignons nouveaux
  • 1 Pièce
    poivron vert
  • 1 Pièce
    poivron jaune
  • 300 g
    de tomates
  • 0.5 Pièce
    gousse d'ail
  • de persil
  • 1 CS
    de câpres
  • 3 CS
    d'huile d'olive
  • 75 g
    de boules de mozzarella
  • de sel et de poivre

Préparation

  • Couper les zwiebacks en dés, verser dans un saladier, arroser de vinaigre et laisser reposer quelques minutes.
  • Couper les poivrons et les tomates en petits dés et les oignons nouveaux en rondelles. Hacher le persil, écraser l'ail.
  • Verser le tout dans le saladier avec les dés de zwieback, ajouter les boules de mozzarella, les câpres et l'huile d‘olive, assaisonner et bien mélanger.
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