Snack au Zwieback
env. 35 Min
Simple
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Entrée
Ingrédients pour
4
Personne
s
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160 gde HUG zwieback Original ou HUG Zwieback sans adjonction de sucre
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125 gde ricotta
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250 gde séré maigre
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sel. poivre, poudre d‘ail
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1 piècecarotte
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1/2 pièceconcombre
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1 piècetomate
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1 piècepoivron
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2 - 3 pièceradis
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1 pièceoignon nouveau
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persil, ciboulette
Préparation
- Verser la ricotta et le séré maigre dans un saladier et mélanger. Assaisonner la masse avec le sel, le poivre et la poudre d‘ail.
- Couper la carotte, le concombre, la tomate et le poivron en petits dés et l‘oignon nouveau en rondelles. Haches finement la persil et la ciboulette, ajouter les 3/4 à la masse de ricotta et de séré et garder 1/2 pour la garniture
- Dresser la masse sur les zwiebacks, puis garnir.
