Cheesecake aux framboises avec des Bricelets HUG

env. 90 Min

Simple

Éte

Dessert

Personne

Briser les Bricelets en petits morceaux et les mélanger au beurre fondu. Tapisser le fond d'un moule rond (20 cm) avec ce mélange.
Battre le séré et le fromage frais. Réduire les framboises en purée et les ajouter à l'appareil.
Laisser égoutter la gélatine ramollie puis la faire chauffer avec le sucre et d'eau dans une poêle. Bien remuer pour faire fondre la gélatine et le sucre.
Mélanger ensuite la gélatine fondue avec l'appareil auquel on peut rajouter du sucre si on le souhaite.
Verser le tout dans le moule préparé et mettre trois heures au réfrigérateur pour que cela prenne bien.
Garnir de crème, de Bricelets plats HUG et de framboises.