Salade de Zwieback
env. 15 min.
Simple
Éte
Entrée
Ingrédients pour
4
Personne
s
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8 PièceHUG Zwieback Original ou HUG Zwieback sans adjonction de sucre
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4 CSde vinaigre balsamique
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50 gd'oignons nouveaux
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1 Piècepoivron vert
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1 Piècepoivron jaune
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300 gde tomates
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0.5 Piècegousse d'ail
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de persil
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1 CSde câpres
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3 CSd'huile d'olive
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75 gde boules de mozzarella
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de sel et de poivre
Préparation
- Couper les zwiebacks en dés, verser dans un saladier, arroser de vinaigre et laisser reposer quelques minutes.
- Couper les poivrons et les tomates en petits dés et les oignons nouveaux en rondelles. Hacher le persil, écraser l'ail.
- Verser le tout dans le saladier avec les dés de zwieback, ajouter les boules de mozzarella, les câpres et l'huile d‘olive, assaisonner et bien mélanger.
